分類：投稿 作者：佚名 來源：網絡整理 發布時間：2022-12-30
貧道最喜飲茶，在喝茶時喜歡搭配相應茶點，而諸多茶點里面就包括了江西九江茶餅。
這里百科一下
九江茶餅起源于唐代，是“江西四大糕點之一”，采用傳統工藝和現代技術研制而成。宋朝詩人蘇東坡曾賦詩贊譽：“小餅如嚼月，中有酥和飴。”其色澤金黃，具有小而精，素以薄而脆，酥而甜，香而美的特點。由于散發著茶油的清香，丹桂的芳香及純堿、蘇打的奇香，故被人們稱為“四香合一”的茶食精點。其營養豐富，易消化，老少皆宜九江市鴻翔印刷包裝有限公司，久食易色，已成為旅游市場中最佳食品之一。
昨天恰逢朋友寄來一盒茶餅，滿心歡喜打開準備品嘗，當看到包裝那一刻我就傻眼了。
這么多年才知道茶餅還有清真的
網上一查這家企業，還挺有來歷。
九江梁氏家族于十八世紀二十世紀初，以其獨特的祖傳工藝開創九江清真食品先河，其生產的茶餅、酥糖，甜酥麻香，味醇綿長，被譽為江西四大傳統糕點之一，梁啟發先生系回族人生于1938年，作為梁氏家族嫡系孫子，深得家族真傳，專業從事生產清真食品及地方傳統特色食品，主要產品有茶餅、酥糖、面包、蛋糕等各式中西糕點。
2002年6月9日，朱榕基總理冒著高溫酷暑，驅車數千公九江市鴻翔印刷包裝有限公司，風塵仆仆來到九江。在九江停留的兩天里，朱總理說想品嘗九江茶餅，九江的茶餅“名出多門”，但是到底哪家質量好呢?經過有關部門的精心準備，認真比較，最后決定采用清真梁啟發食品廠的茶餅。朱總理品嘗了我廠生產的茶餅，稱贊道：“要把小茶餅，做成大產業。”激勵著我們不斷創新、不斷發展，使得我廠產品在原有基礎上質量不斷提高，社會影響日益擴大，我廠生產的茶餅、酥糖于2000年、2002年榮獲江西食品展銷洽談會金獎，2005年榮獲九江市消費者信得過單位。2009年榮獲江西省”十一五”期間全國少數民族特需商品定點生產企業。我廠主要從事傳統特產茶餅、酥糖、糕點、月餅等清真穆斯林食品的制作、加工、銷售、批發，具有弘揚傳統穆斯林食品的延續、發展和光大，同時地方經濟發展立于主導優勢體現了我國少數民族伊斯蘭教深遠傳統文化的內涵和深奧的文化底蘊。該廠生產的九江傳統特色食品，茶餅、酥糖深受廣大消費者喜愛，產品暢銷省內外，其中主要包括：世界500強沃爾瑪（中國）投資有限公司、西安凱斯麗清真食品有限公司、南昌第一百貨有限公司、南昌洪客隆百貨有限公司、南昌廣隆食品有限公司、九江聯盛商業連鎖股份有限公司、九江派拉蒙百貨有限公司等大型超市。
另外，我對包裝上“十二五國家民族特需商品定點企業” 這句很有興趣，現將鏈接黏貼以供大家參考。“十二五”期間全國民族特需商品定點生產企業及其生產的目錄商品
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